ブログ

2021/04/07

災害時炊飯マニュアル作成

災害対策委員会として 災害時の備蓄などはすすんでおりますが・・・ 職員の食事に関してはノータッチでした。 そこで、最悪の・・・

2021/04/06

郷 フロア食 ~桜餅~

花見の季節ですが コロナ第4波の影響で、今年は外出行事は見送りかもしれません。 そこで、私たちにできることは 花より団子・・・

2021/04/01

お楽しみランチ♪ ~いちご盛~

今日は青空がみえる快晴ですね。 (最近は黄砂やPM2.5で天気がよくても曇っているような感じでしたが・・・) さて新しい・・・

2021/03/25

DSりらく ~刺身提供~

3月25日(木) DSりらくにてお刺身の提供を行いました。 (給食委託会社のルールで生ものの提供は11月~3月までとなっ・・・

2021/03/24

有料食事イベント~うどん鍋~

天気も良く、日中の気温も20℃となり 想像以上の温かさで、うどん鍋には適さない日となってしまいましたが 予定通り、食事イ・・・

2021/03/18

職員食 ~栄養士献立 Vol.32~

新じゃがのホットポテサラ 小粒の新じゃがはちんころ煮が定番ですが (ちんころ煮とは小粒の新じゃがを甘辛く煮絡めたもの  ・・・

2021/03/10

仁愛大学の実習生 栄養士の卵

温かくなり花粉が舞い散る季節となり 目が涙目となり、くしゃみの頻度が増える季節となりました。 (個人的には腸活で花粉症を・・・

2021/03/10

R3.3 寿司会食 (特別職員食も同時実施) 

3月9日(火) お楽しみランチということで 寿司会食を行いました。 ↓常食(別途お替りを用意) ↓海鮮バラチラシ(お粥の・・・

2021/03/05

職員食 栄養士献立 Vol.31

3月4日は、職員食の栄養士献立の日でした。 今回は「小松菜ともやしのナムル」です。   もやしは年中安く手に入・・・

2021/02/24

栄養士献立 ~食べる人参ドレッシングサラダ~

ここ最近の最高気温が20℃と暖かい日が来たと思ったら5℃と冷え込んだり 日によって温度が大きく変化していますが 風邪をひ・・・