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職員食　～栄養士献立　Vol.32～

更新日：2021/03/18　投稿者名：eiyousitu

新じゃがのホットポテサラ

小粒の新じゃがはちんころ煮が定番ですが
（ちんころ煮とは小粒の新じゃがを甘辛く煮絡めたもの　　地方により呼び方が変わるらしい）

ちょっと目先を変えてほっとポテサラにしてみました。

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味付けは、マヨネーズと粒マスタードがベースになっています。

見た目に反して食べ応え十分なボリュームある一品です。

 

 

 

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