ブログ

2021/05/21

栄養士献立 Vol.35

5月18日(火)は栄養士献立の日でした。 今回は豆腐サラダです。 だんだんと気温も上がり暑くなってきたので、 あっさりと・・・

2021/05/19

コロナに負けるな特別職員食~ステーキ丼~

コロナ感染拡大警報発令中ですね もう少しで終息することを願い、 職員の方にももうひと踏ん張りしていただきたいと思います。・・・

2021/05/12

お茶会

今日は気温も高く、 ご利用者の方も ひさびさに外に出ての行事です。(外と言えども敷地内ですが・・・) 今回は、2日に分け・・・

2021/05/12

食事介助スキルアップ研修(2年目突入)

給食委員による食事支援スキルアップ研修が2年目に突入しました。 昨年は、給食委員のみ研修を受けてもらう取組みでしたが 今・・・

2021/04/27

職員食栄養士献立~Vol.34~

今日の最高気温は22℃と、日中は一枚羽織らなくても大丈夫ですが 出勤時には肌寒いですね。 コロナウィルス感染者も連日発表・・・

2021/04/19

DS お花見弁当の提供

今年は桜の時期が早く、すでに葉桜となっているところが多いですね。 いつもですと、松岡にあるグリーンセンターで花見の時期で・・・

2021/04/14

コロナに負けるな特別職員食

ようやく福井県内でもコロナワクチン接種がはじまり 私たちも早くワクチン接種を受け、自粛生活を少しづつ解除できればと思いま・・・

2021/04/13

新規格コネクタ取り扱い研修

今回の給食委員会は看護課の研修を行いました。 2022年11月から経腸栄養製品のコネクタが変更するに伴い 順次変更してい・・・

2021/04/08

職員食 栄養士献立 Vol.33

4月7日は栄養士献立の日でした! 春キャベツのサラダです。 春キャベツは今が旬ですね! ドレッシングはヨーグルトやリンゴ・・・

2021/04/07

災害時炊飯マニュアル作成

災害対策委員会として 災害時の備蓄などはすすんでおりますが・・・ 職員の食事に関してはノータッチでした。 そこで、最悪の・・・