新蕎麦会！！　（長寿の郷開園記念）

更新日：2023/11/17　投稿者名：eiyousitu

11月19日は長寿の郷　開園記念日になります。

先立ちまして毎年恒例の新蕎麦会を行いました！！

蕎麦打ちは私が行いましたが
久々すぎであることや、1㎏のため打ち台の長さがが足りず四苦八苦しながら
何とか蕎麦打ちを終了し

デイサービスのご利用者、職員の方々にそば切りに挑戦してもらいました。

太いものから細いものまでありましたが
なかなかの出来だったのではないかと思います！！
（今回は、急遽製粉所まで買い出しに行きそば粉を購入したので
非常に質の高い蕎麦が完成しました！！　見た目はさておき（笑））

徐々にイベントも再開となり
まだ以前より規模は小さいですが、回数は増えてきましたし
参加者の人数も増えてきており、コロナ以前の賑わいを取り戻しつつあります。

このまま、コロナ感染やインフルエンザなどの感染症や食中毒なども最近ニュースになっておりますので
衛生面にも感染拡大にも気を付けて実施していければと思います！！