栄養士献立　Vol.36

更新日：2021/05/25　投稿者名：eiyousitu

暖かくなったり、冷え込んだり、雨が降ったりと
コロナ以前に体調を崩しそうで心配になります。

さて、本日の栄養士献立は
キュウリとワカメの酢の物！！
土佐酢はジュレにして、キュウリの塩もみも砂糖と塩を使うことで塩辛くなりすぎないよう対応
そして、甘酢漬けの茗荷を付け
カニカマも、本物のかにっぽく手で裂いてみました。

自宅でサラダは食べても酢の物ってなかなか食べる機会が減っているのではないでしょうか？

今の時期から、しっかり食べることで
食欲低下防止に努めていただければと思います。