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10月23日手作りおやつ(鬼まんじゅう)

更新日:2018/10/31 投稿者名:omoidena

今月の手作りおやつは今の季節の旬さつま芋を使って鬼まんじゅうを作りました。

鬼まんじゅうとは東海地区で呼ばれている,いもまんじゅう,の別名です。

ごつごつしていて鬼や鬼の金棒を連想させるからといわれています。

今回は黒糖も追加して甘味を出します。

生地に馴染むように細かく砕きました。

H30年10月23日手作りおやつ 006

小麦粉少なめ、お芋多めで☺まぜまぜ♪

H30年10月23日手作りおやつ 011

クッキングペーパーの上に一口大に形成

今回来てくれた実習生の方とも楽しくできました☺

H30年10月18日手作りおやつ 020H30年10月18日手作りおやつ 023

蒸し器で蒸すとふっくらとしたお芋の香りがいい匂い

H30年10月18日手作りおやつ 034

お芋の黄色が秋をさらに感じますね(^^)

H30年10月23日手作りおやつ 033H30年10月23日手作りおやつ 023

甘味もちょうどよくほくほくとして、とっても美味しかったとの事でした(^_-)-☆

H30年10月18日手作りおやつ 002

最後にいつかのお花を生けておられた時の素敵な笑顔もどうぞ(*^^*)

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