食品展示会

更新日：2018/08/10　投稿者名：eiyousitu

久しぶりに雨が降り、風が涼しく過ごしやすく感じています。

それでも温度は日中最高温度は34度・・・

いろいろと感覚が麻痺してきていますが、熱中症にならないように気を付けてください。

さて、8月9日に福井県産業情報センターにて

富士産業さん（長寿園の食事を賄ってくださっている給食会社）が主体の業務用食品の展示会に参加してきました。

その中で気になる３商品を紹介させてもらいます。

⓵ヤヨイサンフーズ　　SF　お餅風ムース
提供したいが詰まるのではないかとリスクが高すぎて提供できないお餅
カタログに掲載されていたのですが、試食用の商品はなく残念でした。

⓶マルハニチロ　NEW　素材deソフト
見た目は素材そのままですが、食べてみると驚きの柔らかさ
イカをいただいたのですが、ソフト食ほど柔らかすぎずでも食べやすい。
食感も味も申し分なしでした。
たしか農林水産大臣賞かなにか受賞していたはずです。

⓷ニッショク　昆布ばら子煮
昆布が非常に柔らかく、味も美味しかったです。
こちらは近々、朝食に組み込んでいきたいと思います。

食べるのに夢中で、品物の写真を撮り忘れてしまいました。すみません・・・

きたるべきイベント時にはご入居者が食べているご様子と一緒に食事の写真を付けさせていただきますので、もう商品の画像はしばらくお待ちください。